에어프라이어로 완성하는 구운 채소 소고기 카레
기름 없이도 충분히 맛있고,
먹고 나서도 속이 편안한 집밥을 찾고 있다면
에어프라이어 구운 채소 소고기 카레를 추천합니다.
왜 구운 채소 카레가 좋을까?
에어프라이어로 조리한 채소는
불필요한 기름은 줄이고
채소 본연의 단맛은 살려줍니다.
여기에 소고기와 카레를 더하면
포만감과 영양 균형까지 잡을 수 있습니다.
준비 재료
- 애호박
- 가지
- 당근
- 파프리카
- 브로콜리
- 방울토마토
- 버섯
- 소고기
- 카레
- 올리브오일, 소금, 후추
에어프라이어 채소 굽기
1. 채소 손질
모든 채소는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
크기를 맞추면 익힘이 고릅니다.
2. 양념
올리브오일과 소금, 후추를 넣고
가볍게 섞어줍니다.
3. 조리
180도에서 15~20분 조리합니다.
중간에 한 번 뒤집어주면 좋습니다.
소고기와 카레 준비
소고기는 센 불에서 짧게 구워
육즙을 살려줍니다.
카레는 살짝 묽게 만들어
구운 채소와 잘 어울리도록 합니다.
완성
구운 채소 위에 소고기를 올리고
카레를 적당량 곁들여 완성합니다.
한 그릇으로도 충분히 만족스러운
간편 건강식입니다.
이런 분께 추천
- 기름진 음식이 부담스러운 분
- 다이어트 중 포만감 있는 식사가 필요한 분
- 간단한 집밥을 찾는 분
조리는 간단하지만
먹고 나면 몸이 편안한 메뉴입니다.
